肉片炒干香菇怎么做简单又好吃？

Hello！大家好，我是阿广，肉片可以和多种食材一起炒，今天小编给大家带来的是肉片炒干香菇，做法简单，味道鲜美，一起来看看吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪肉 200克

干香菇 100克

大蒜籽 5克

生粉 10克

白糖 3克

酱油 5ml

鸡粉 3克

方法/步骤

第1步

食材处理

先把干香菇放在温水里面泡软，一般泡一小时以上。再把猪肉切成薄片，大蒜籽去皮切碎。

第2步

继续处理食材

把泡软的香菇切成小片，把切好的猪肉放生粉，蚝油，盐，鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。

第3步

先炒猪肉

起锅热油，先把猪肉大火爆炒半分钟。

第4步

加入香菇

再把泡软的干香菇倒入锅，继续翻炒均匀。

第5步

调制淀粉水

用生粉，白糖，酱油加清水搅拌成淀粉水。

第6步

加入淀粉水焖至收汁

把淀粉水倒入锅，盖盖子中火焖至收汁。

第7步

最后放入葱段，鸡粉，少量盐

最后把葱段放入，加上少量鸡粉和食用盐，再翻炒均匀即可装盘出锅啦。味道鲜美，营养丰富。

温馨提示

以上就是“肉片炒干香菇怎么做简单又好吃？”的全部内容了，如果大家想要了解更多的内容，可以关注学识吧哦！我们每天都会为大家带来更多的生活小知识，供大家学习了解，最后，别忘了给小编点赞！（⊃‿⊂）