猪脚怎么做才好吃?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“猪脚怎么做才好吃?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
猪脚 6-7个
黄豆 适量
盐 适量
八角 少量
姜片 4-5片
生抽 适量
胡椒粉 适量
方法/步骤
第1步
首先,准备好剁好的猪脚,黄豆提前用温水泡软。
第2步
然后,凉水下猪脚,煮出血末捞出洗净。
第3步
接着,油热下白糖,小火慢炒,炒至枣红色。
第4步
之后,下猪脚,翻炒均匀上色。
第5步
然后放姜片,八角,桂皮,香叶加适量的啤酒,加水浸泡过猪脚。
第6步
接着,下黄豆,加盐,老抽,生抽,耗油,加盖煮40分钟。
第7步
最后,撒入胡椒粉葱花,大火收汁。
总结
第1步
首先,准备好剁好的猪脚,黄豆提前用温水泡软
凉水下猪脚,煮出血末捞出洗净
油热下白糖,小火慢炒,炒至枣红色
下猪脚,翻炒均匀上色
放姜片,八角,桂皮,香叶加适量的啤酒,加水浸泡过猪脚
下黄豆,加盐,老抽,生抽,耗油,加盖煮40分钟
撒入胡椒粉葱花,大火收汁
温馨提示
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