猪脑怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,猪脑含有丰富的矿物质,食用后对人体大有裨益,一些人将猪脑弃之不用实在可惜,其实猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用。猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
猪脑 150g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
方法/步骤
第1步
鸡蛋两个。
第2步
均匀搅拌,加适量的盐。
第3步
加适量的水和油。
第4步
猪脑洗净。
第5步
放到蛋液中。
第6步
蒸蛋器中加适量的水。
第7步
盖上久躲够盖开始蒸,中间要再川称加一次水哦。
第8步
出盯睡锅可以吃了。
温馨提示
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