丁桂鱼给儿童怎么做好吃?

学识吧 2022-08-25 15:59:58 130阅读

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丁桂鱼给儿童怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

丁桂鱼 500克

生姜 20克

猪油 15克

料酒 15克

小葱 10克

盐 5克

酱油 5克

蚝油 5克

白糖 5克

白胡椒粉 2克

食用油 50克

方法/步骤

第1步

丁桂鱼宰杀洗净。(用刀充分刮出鱼皮上的黒膜)可以减少腥味。

丁桂鱼给儿童怎么做好吃? 第2张

第2步

在鱼身子的两边各划几刀,便于入味。姜切大片,葱切葱段备用。

丁桂鱼给儿童怎么做好吃? 第3张

丁桂鱼给儿童怎么做好吃? 第4张

第3步

将盐、料酒、酱油、蚝油均匀涂摸到鱼身。而后将姜片放置到鱼身上。

丁桂鱼给儿童怎么做好吃? 第5张

第4步

用猪油均匀抹到鱼身上,放入盘中。

第5步

大火烧开蒸锅内的水,而后将鱼放入锅内蒸八至十分钟即可。

第6步

取出盘子将盘里汤汁倒入炒锅内,小火烧开,加入胡椒粉,蚝油、白糖,等汤汁浓稠均匀再浇到鱼身。

第7步

最后撒上葱段,再浇上一点七成油温的热食用油,一道美味的清蒸丁桂鱼就做好了!

丁桂鱼给儿童怎么做好吃? 第6张

温馨提示

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