辣炒花蛤怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
花蛤 750克
料酒 1勺
鸡精 半勺
香菜 10克
糖 半勺
豆瓣酱 一勺
酱油 适量
水淀粉 适量
干辣椒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
食用油 适量
方法/步骤
第1步
热油将葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱煸香。
第2步
花蛤下锅,加入料酒、糖、鸡精、酱油翻炒均匀。
第3步
大火焖两分钟。
第4步
加入水淀粉收汁。
第5步
撒上香菜段即可。
第6步
食材清单。
第7步
成品如下。
温馨提示
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