炒油菜怎么做才好吃?
Hello!大家好,我是阿广,昨天晚上自己在家吃火锅,剩了一些油菜。今天,我自己做了炒油菜,感觉味道还不错。看来其实炒油菜做好了也会很好吃的。我现在把炒油菜的经验总结下来,给大家分享一下。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
油菜 适量
盐 适量
蒜 适量
酱油 适量
花椒 适量
方法/步骤
第1步
先把油菜的干叶和根去掉,再择好的油菜放在适当的容器里,往盛有油菜的容器里加入适量的水,将油菜清洗干净。油菜上土比较多,要多清洗几遍哦。
第2步
把蒜去皮、清洗干净。把清洗干净的蒜放在案板上,用刀把蒜切成块儿状。把切成块儿状的蒜放入一个容器里备用。
第3步
往炒锅里倒入适量的油,把盛有适量的油的炒锅放在炉子上开火。等油热之后放入适量的花椒,等花椒炒熟之后,把火关掉,用筷子把花椒夹出去。如果喜欢吃辣味的话,这个时候可以放进去适量的干红辣椒。
第4步
把花椒夹出去之后,把火打开。等油热之后,将清洗干净的油菜放入油锅里。把油菜翻炒几下。
第5步
把油菜翻炒几下之后,往锅里倒入适量的盐、酱油等,搅拌均匀。
第6步
把菜翻炒几下,等油菜快熟之后,放入切好备用的蒜,搅拌均匀。
第7步
等油菜炒熟之后,放入适量的味精、香油等调味。
温馨提示
好了,本次分享“炒油菜怎么做才好吃?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)