凉拌花菜怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,凉拌花菜是众多凉拌菜里我最喜欢的一道,加点泡发的木耳做成酸辣口味很好吃,下面为你介绍一道凉拌花菜好吃的做法。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
花菜 500g
木耳 几个
干辣椒 4个
蒜瓣 4个
食用油 适量
生抽 一勺
香醋 半勺
食盐 适量
白糖 一匙
小葱 一根
方法/步骤
第1步
先把黑木耳泡发,把花菜用盐水或淘米水浸透,把两种食材洗干净后切成适中的小块。
第2步
把干辣椒切段,小葱和大蒜切末,炒锅里烧点滚油淋到辅料上搅匀。
第3步
然后起锅烧开半锅水,加入少许油和一匙盐,下入木耳煮一分钟下花菜。
第4步
煮至花菜断生后捞出过一下冷水控干装盘。
第5步
之后我们在辅料里边加入食盐、白糖、生抽和香醋搅拌均匀。
第6步
最后把料汁淋到花菜上即可,抓拌均匀就能吃。
温馨提示
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