红烧猪肉怎么做才好吃?
Hello!大家好,我是阿广,有时候你会觉得饭店做的菜比你在家里做的好吃很多,那是因为你没有做对,接下来这个视频将告诉你如何制作比饭店还好吃的红烧猪肉。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
猪肉 适量
盐 20g
十三香 20g
鸡精 20g
葱 适量
八角 适量
桂皮 适量
白糖 40g
老抽 一勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
香叶 适量
八角 适量
姜 适量
方法/步骤
第1步
将猪肉改刀肉段皮不断,冷水下锅焯水,放料酒去腥,焯好捞出洗净控水备用。
第2步
起锅烧油,放点白糖熬至枣色下五花肉,炒至上色放姜葱桂皮香叶八角干辣椒。
第3步
炒至出味放一碗清水,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,放盐鸡精和十三香和一小包腐乳汁,小火慢炖一个小时即可出锅。
温馨提示
以上就是“红烧猪肉怎么做才好吃?”的全部内容了,不知道小伙伴们学会了吗?学识吧还为大家提供了超多百科知识文章,感兴趣的小伙伴们可以关注学识吧并给小编点赞哦!(⊃‿⊂)