脆皖鱼怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，脆鲩鱼又称之为脆肉鲩，源于中山，在当地很出名。那么，怎样做才好吃呢？现分享用开水烫的做法。具体请看以下操作步骤。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

脆鲩鱼 2000KG

青菜 500克

生抽 50克

大蒜 50克

食醋 30克

生姜 50克

方法/步骤

第1步

取新鲜脆鲩鱼2000克，切成薄片，装盘

第2步

大蒜切成蒜蓉，加入食醋、生抽搅拌均匀。

第3步

用电磁炉烧水，加入生姜片去腥味，煮开

第4步

用筷子夹入几块脆肉鲩片，水煮80秒左右。根据情况，能吃多少夹入多少，不要一下子放大多。

第5步

夹出，蘸上蒜蓉汁，吃起来嫩滑的口感！好吃！

第6步

涮青菜：直接放入开水锅中煮40少左右即可捞出，不用盖着煮。

温馨提示

好啦，本次分享“脆皖鱼怎么做好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）