炒猪耳朵怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，猪耳朵富含胶质，有健脾胃的功效，适合气血虚损、身体瘦弱者食用。食用适量即可，过量不易消化。接下来，小编就和大家分享炒猪耳朵的做法。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪耳朵 1个

辣椒 适量

酱油 适量

方法/步骤

第1步

去市场的熟食区买猪耳朵，让店家帮忙切片好。这样的一般是卤好的，能够帮我们节约时间。当然，如果很喜欢卤味，可以自己做。如果只是偶尔吃，建议买半成品。

第2步

把辣椒洗干净，切成段，放在砧板上待用。

第3步

在锅里加上少量的油，油热后，把辣椒倒入锅中，炒出辣椒的香味。

第4步

辣椒味道出来后，把猪耳朵倒入锅中，大火翻炒。

第5步

猪耳朵三分热后，倒入适量的酱油，继续翻炒。

第6步

当酱油被猪耳朵吸收后，即可关火出锅。把炒好的猪耳朵盛入盘中，端上桌即可食用。可以配饭吃或是当下酒菜或是小零食哦~

温馨提示

以上“炒猪耳朵怎么做好吃？”的内容小编就分享到这里了，希望小编今天分享的内容能够帮助小伙伴们解决问题，希望小编今天分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给点个赞支持一下小编吧！（⊃‿⊂）