全麦粉怎么做简单好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“全麦粉怎么做简单好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

全麦面粉 500克

盐 8克

橄榄油 20克

酵母粉 8克

水 250－260M

鸡蛋一个 50克

方法/步骤

第1步

将除橄榄油外的所有原料，按水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机中，启动合面程序，当面团成团后放入橄榄油继续搅拌至合面程序结束（一个合面程序20分钟）。因为是全麦粉所以不必揉至扩展阶段，只要表面光滑即可

第2步

将合好的面团放入保鲜袋中，封好帮闲口，室温发酵至两到三倍大

第3步

将发酵好的面团取出，分割成两等份，滚圆，川久关松驰15分钟左右

第4步

将面胚擀成长方形薄片，翻面，卷成圆柱形，将封口捏紧

第5步

将卷好的圆柱形面胚蘸满面粉，放入烤盘，用刀割出口，盖上保鲜膜，温暖处发酵大约60分钟

第6步

烤箱预热，中层，190度，30分钟

第7步

烤好后立即取出，晾至微温，切片，放入保鲜袋中扎好口，放入冰箱冷冻室，吃时提前取出室温解冻即可，也可以用烤箱略烤一下，或用锅略久怕煎一下。

温馨提示

好啦，本次分享“全麦粉怎么做简单好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）