带鱼怎么做才好吃？
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原料/工具
无
食材
带鱼 适量
鸡蛋 适量
白糖 适量
酱油 适量
耗油 适量
陈醋 适量
白酒 适量
葱姜 适量
八角 适量
郫县豆瓣酱 适量
方法/步骤
第1步
调红烧汁：一成糖、三成酱油、两成耗油、两成陈醋、一两白酒，调匀。
第2步
锅中放水，煮荷包蛋。
第3步
带鱼两面改刀，方便入味。
第4步
锅中放油，煎带鱼，两面金黄。
第5步
葱姜八角郫县豆瓣酱下锅，
第6步
加入荷包蛋。
第7步
加入调好的红烧汁，适量的水
第8步
小火炖十分钟，收汁，撒上香葱。搞定
温馨提示
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