豪大大鸡排怎么做好吃?

学识吧 2022-08-25 15:53:22 32阅读

Hello!大家好,我是阿广,豪大大鸡排,以其鲜肉质、独特配方制作,好香好大好过瘾出名,在全国各地都有不错的口碑,目前在上海、江苏、等地有好多店。那么豪大大鸡排怎么做的这么好吃呢?今天小编给大家讲一讲如何制作豪大大鸡排(豪大大鸡排做法)(⊃‿⊂)

豪大大鸡排怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

鸡胸肉 100g

盐 少许

方法/步骤

第1步

鸡胸肉直接切片肯定是不够大的,所以这样切到底部不切断

豪大大鸡排怎么做好吃? 第2张

第2步

然后在连接处反方向再片回去,切断,摊开,这样就是比较大的肉片了,如果想要更大的可以第二次也不切断,同理再片出一片来

豪大大鸡排怎么做好吃? 第3张

第3步

片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒然后加盐和淀粉,盐的量根据自己口味来,淀粉大约放了2汤匙

豪大大鸡排怎么做好吃? 第4张

第4步

加入料酒和少量水抓匀,腌制半个小时以上

豪大大鸡排怎么做好吃? 第5张

第5步

腌好的肉片表面裹上面包屑,我这次用的黄色的

豪大大鸡排怎么做好吃? 第6张

豪大大鸡排怎么做好吃? 第7张

第6步

放入平底锅中半煎半炸,如果舍得放油的话也可以直接炸

豪大大鸡排怎么做好吃? 第8张

第7步

因为片得比较薄所以很快就熟透,两面金黄即可捞出控油 ,就看到做好的豪大大鸡排了,豪大大鸡排受广大顾客喜欢,欢迎大家来开店学习制作。

豪大大鸡排怎么做好吃? 第9张

豪大大鸡排怎么做好吃? 第10张

温馨提示

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