怎么做肉片汤好吃?

学识吧 2022-08-25 15:53:03 34阅读

Hello!大家好,我是阿广,肉片汤一直是很多人喜爱的一道汤,如何才能把肉片汤做得好吃呢?接下来我就来为大家介绍一道我家乡肉片汤家常做法。这道肉片汤味道真是棒及了,相信很多人一定会喜欢上的!(⊃‿⊂)

怎么做肉片汤好吃? 第1张

原料/工具

食材

瘦肉片 适量

花菜 适量

豆腐衣 适量

地瓜粉 适量

蒜苗 适量

香菜 适量

盐 适量

鸡精 适量

十三香 适量

料酒 适量

酱油 适量

方法/步骤

第1步

 先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好,豆腐衣放入水中稍微泡洗下后,用手掰成小片备用。

怎么做肉片汤好吃? 第2张

怎么做肉片汤好吃? 第3张

第2步

 瘦肉片加入适量地瓜粉、酱油、鸡精、十三香、料酒、水用筷子搅拌均匀备用。

怎么做肉片汤好吃? 第4张

第3步

拿一些肥肉用小火煸出肉油后,放入蒜段翻炒香。

怎么做肉片汤好吃? 第5张

怎么做肉片汤好吃? 第6张

第4步

 再把花菜倒入锅中翻炒至七八成熟后倒入碗中备用。

怎么做肉片汤好吃? 第7张

怎么做肉片汤好吃? 第8张

第5步

锅里加水烧开,水开后将肉片用筷子一点点夹入锅中,肉片在锅中煮3至4分钟。(注意:火这个时候要转成小火。要不然沸腾起来的水会把包裹在肉片上面地瓜粉冲掉的。) 

怎么做肉片汤好吃? 第9张

怎么做肉片汤好吃? 第10张

第6步

后放入豆腐衣和花菜。

怎么做肉片汤好吃? 第11张

怎么做肉片汤好吃? 第12张

第7步

 出锅前撒入香菜,尝一尝味道调味一下即可。

怎么做肉片汤好吃? 第13张

温馨提示

好了,本次分享“怎么做肉片汤好吃?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)

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