怎么做火腿肠卷心菜好吃?
Hello!大家好,我是阿广,火腿肠卷心菜,爽口好吃,稍微爆炒几下就好,别炒过了就口感上不太爽口,不用菜刀来切卷心菜了,最好是用手来撕成片即可,上菜刀会造成氧化,影响菜肴的营养成分。今天特约作者TJMDXX来分享下——怎么做火腿肠卷心菜好吃?希望对你有所帮助。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
火腿肠 适量
卷心菜 适量
葱 适量
干辣椒 适量
橄榄油 适量
食盐 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
方法/步骤
第1步
准备好食材:卷心菜、葱、干辣椒、火腿肠洗净备用。
第2步
将葱、干辣椒、火腿肠切成自己想要的形状。
第3步
把卷心菜用手撕成片备用。
第4步
炒菜锅加入适量的橄榄油烧至5-6成熟,把切好的葱、干辣椒、火腿肠倒入快速翻炒几下,
第5步
加入卷心菜和适量的食盐、五香粉等一起爆炒1分钟入味。
第6步
再加入适量的醋翻炒片刻。
第7步
最后加入适量的鸡精,搅均匀。
第8步
出锅装盘,一盘火腿肠卷心菜就做好了。
温馨提示
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