卤面怎么做简单又好吃?

学识吧 2022-08-25 15:50:23 42阅读

Hello!大家好,我是阿广,卤面,口味香甜、滑润、浓郁,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃,以下内容教大家怎么做卤面简单又好吃。(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

面条 30克

扁豆 10克

五花肉 30克

八角 5克

盐 5克

酱油 10克

生抽 10克

料酒 10克

香油 10克

方法/步骤

第1步

起锅烧水,蒸锅沸腾之后,在蒸屉上刷上一层油。

卤面怎么做简单又好吃? 第1张

第2步

放入面条,摊开,淋上一些油。

卤面怎么做简单又好吃? 第2张

第3步

盖上锅盖,蒸15分钟。

卤面怎么做简单又好吃? 第3张

第4步

蒸好之后,将面团拨散开。

卤面怎么做简单又好吃? 第4张

第5步

中火加热炒锅,放入适量油,放姜片炒出香味。

卤面怎么做简单又好吃? 第5张

第6步

放入五花肉炒到出油。

卤面怎么做简单又好吃? 第6张

第7步

放入切好的扁豆,加入适量料酒,翻炒。

卤面怎么做简单又好吃? 第7张

第8步

加入酱油,炒匀。

卤面怎么做简单又好吃? 第8张

第9步

放入八角,炒匀。

卤面怎么做简单又好吃? 第9张

第10步

加2勺水煮开。

卤面怎么做简单又好吃? 第10张

第11步

烧开后,再煮5分钟。

卤面怎么做简单又好吃? 第11张

第12步

将煮扁豆五花肉的汤汁倒进蒸好的面条里,拌匀。

卤面怎么做简单又好吃? 第12张

第13步

面条放在蒸屉上,把扁豆和五花肉盖在面条上,再开火蒸15分钟。

卤面怎么做简单又好吃? 第13张

第14步

蒸好后,浇上香油。

卤面怎么做简单又好吃? 第14张

第15步

装入盘中,简单又好吃的卤面就做好了。

卤面怎么做简单又好吃? 第15张

温馨提示

好了,本次分享“卤面怎么做简单又好吃?”的全部内容就分享到这里啦,希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦,遇到不懂的问题可以在这里寻找,如果觉得不错就点个赞吧!(⊃‿⊂)

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