芦笋炒肉怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,芦笋又名龙须菜,状如春笋,风味鲜关芳香,柔软可口,富含膳食纤维,能增进食欲,帮助消化。芦笋所蛋白质、碳水化合物,多种维生素和矿物质的质量优于其他蔬菜。芦笋中含有较高丰富的维生素A和叶酸,还有适量的维生素B族。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
芦笋 300克
前腿瘦肉 50克
蒜 四瓣
酱油 适量
盐 适量
食用油 适量
方法/步骤
第1步
芦笋去除老的部分,最好是用刨子创去皮,然后斜着下刀;
第2步
瘦肉切成自己想要大小的块,放入适量盐腌制半小时;
第3步
蒜拍扁,去皮,切小块;
第4步
锅至火上,加适量油,油热后改小火,放入腌好的瘦肉,煸炒对转色,捞出备用;
第5步
锅底留油,放入蒜煸香,倒入芦笋炒至脆绿,加适量盐翻炒均匀,倒入炒好的瘦肉,加适量酱油,翻炒均匀,香喷喷的芦笋炒肉就做好了。
温馨提示
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