怎么做好吃的麻辣香锅?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“怎么做好吃的麻辣香锅?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
虾 10只
藕 半节
金针菇 半把
土豆 1个
蒜 6瓣
大头菜 适量
干辣椒 4个
蔬菜 适量
鲜菇 1个
香菜 1颗
豆瓣酱 3勺
火锅底料 1块
姜 8片
酱油 1勺
蚝油 1勺
糖 半勺
白芝麻 少许
丸子 适量
淀粉 2勺
油 适量
香叶 几片
大料 3个
花椒 适量
方法/步骤
第1步
蔬菜洗净、切好备用
第2步
水开煮好所有蔬菜,过凉水,洗净,沥干水分
第3步
虾背部剪开,去掉虾线,洗净备用
第4步
裹上淀粉
第5步
油热放入虾炸至熟即可(三四分钟就可以啦!我喜欢炸大点的,所以我是炸至皮变白出锅)
第6步
噹~噹~噹噹~是不是草鸡有食欲
第7步
准备好以上材料,锅中倒入适量油,小火倒入材料(孩子吃我没放辣椒,给俩崽儿的做好,我俩放的干辣椒)
第8步
小火煸至出香味(也可以加点香菜、大葱,出来的油更香)
第9步
过滤备用,故意留了点花椒
第10步
锅中倒入适量油,油热倒郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油,倒入蒜、姜翻炒
第11步
倒入备好的料,加入糖、盐、酱油、耗油继续翻炒,翻炒几下料均匀混合就可以啦
第12步
撒上香菜,出锅啦
第13步
配上一碗大米饭,造起来吧
温馨提示
以上就是“怎么做好吃的麻辣香锅?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)