扁豆怎么做好吃呢？

Hello！大家好，我是阿广，正值夏日，是吃扁豆的季节，这个时候的扁豆是应季蔬菜，不是反季节蔬菜，那么扁豆怎么做好吃呢？那当然是清炒好吃啊，下面小编就给大家介绍如何清炒扁豆。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

扁豆 250g

肉 100g

蒜子 2粒

青椒 一根

盐 适量

味精 适量

油 适量

方法/步骤

第1步

将扁豆折断，一个扁豆分两到三段，如图所示，折好的放在水里面泡几分钟，稀释农药。

第2步

将辣椒切好，蒜苗切碎，猪肉切成小块状的，如图所示：

第3步

我买了一点肥猪肉，所以我先开小火，将肥猪肉的油炸出来。

第4步

待肥猪肉炸成焦黄色，把瘦肉倒入锅中，炒到6分熟。

第5步

放入青椒和蒜子，炒到5分熟的时候，放入扁豆翻炒，如图所示：

第6步

这个时候翻炒扁豆，适当的时候可以加少量的水，水不要加太多，要不然就变成煮的了。

第7步

扁豆熟了的时候，在加入适量的盐和味精，翻炒一分钟就可以出锅了。如图所示：

温馨提示

以上“扁豆怎么做好吃呢？”的内容小编就分享到这里了，希望小编今天分享的内容能够帮助小伙伴们解决问题，希望小编今天分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给点个赞支持一下小编吧！（⊃‿⊂）