家常版肉丸子怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，猪肉老是炒肉片也不好吃，下面我和大家分享一个味道还不错的吃法，那就是把猪肉做成肉丸子吃。现在我和大家分享一下它的做法！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪肉 半斤

盐 一小勺

酱油 少许

花生油 适量

方法/步骤

第1步

将买回来的猪肉进行简单刮毛清洗之后，然后去掉猪皮，切成薄片备用。

第2步

然后将切成薄片的猪肉剁成肉末。这里用手工剁肉馅，口感会更好，猪肉剁得越碎越好!

第3步

然后往碗里放一小勺盐备用。

第4步

将肉末倒在加盐的盆子里，然后往肉末上加入酱油，搅拌均匀。

第5步

将搅拌均匀的肉末再加入一小勺的花生油，再次搅拌均匀！

第6步

然后就可以按照你自己喜欢丸子的大小进行捏制。（我剁的肉末不够碎，所以的我就将丸子捏小个一点）

温馨提示

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