凉拌豆腐丝怎么做更好吃?
Hello!大家好,我是阿广,夏天到了,大家都想吃些家常小凉拌菜来开胃,那么这道凉拌豆腐丝你一定不能错过,它清爽咸甜的口感能促使人的味蕾打开,让你在炎炎夏季感受到一丝清凉,现在我们一起来学习这道菜的做法吧~(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
豆腐丝 100g
小葱 2棵
香菜 适量
生抽 10ml
耗油 5g
香油 10ml
食盐 适量
白砂糖 5g
香醋 10ml
方法/步骤
第1步
准备好材料,清洗干净备用。
第2步
豆腐丝切成五厘米左右的小段,过开水焯1分钟后沥干。
第3步
小葱和香菜切段。
第4步
将配料都放入碗中
第5步
调制酱汁,加入生抽 耗油 香油 盐 白砂糖和香醋,搅拌均匀。
第6步
将拌匀的料汁浇在配菜上,搅拌均匀,一盘味蕾大开的美味凉拌菜就完成啦~
温馨提示
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