大青鱼怎么做最好吃?
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原料/工具
无
食材
青鱼 2条
油 适量
糖 3勺
陈醋 3勺
番茄酱 2勺
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1/3勺
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
方法/步骤
第1步
调酱汁,生抽1勺,老抽1/3勺,白糖3勺,料酒2勺调匀。
第2步
青鱼收拾干净,抹少许盐,斜切花刀。
第3步
油烧热,放入青鱼煎一下。
第4步
放葱、姜、蒜、辣椒煸香。
第5步
放入番茄酱炒一下。
第6步
倒入酱汁和半碗热水,待水将干时,关火,装盘。ok!
温馨提示
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