虾干怎么做好吃又简单?
Hello!大家好,我是阿广,晒干的虾干怎么做好吃又简单,虾干可以直接吃吗.虾干,顾名思义就是将虾晒成干制的产物,市道上的干货市场或是菜市场、超市都有采办,它的营养丰硕(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
基围虾 1000g
料酒 100ml
葱 20g
姜 20g
方法/步骤
第1步
虾洗净,入锅,放盐,葱,姜,料酒(相当于白灼),煮至8~9成熟,盛起
第2步
盛起后沥干水份,若嫌弃虾的须太长碍事可以剪掉
第3步
虾在烤架上排队完毕,先120度烤30分钟,再150度,烤30~40分钟左右,
第4步
具体时间视各家烤箱为准,烤至虾的两面收干水份,中途可以让虾翻下身体。
温馨提示
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