菜饼怎么做又软又好吃?

学识吧 2022-08-23 13:52:54 74阅读

Hello!大家好,我是阿广,菜饼是家里经常吃的一种主食,做法简单省时,做菜饼的时候可以随心所欲放入自己喜欢吃的蔬菜,我喜欢吃土豆胡萝卜菜饼,做好的菜饼又软又好吃,而且营养丰富。那么怎么做菜饼又软又好吃呢?(⊃‿⊂)

菜饼怎么做又软又好吃? 第1张

原料/工具

食材

土豆 2个

胡萝卜 1个

面粉 少许

鸡蛋 2个

香葱 2棵

盐,味素,五香粉 适量

食用油 适量

白糖 1小勺

方法/步骤

第1步

土豆去皮洗净插成丝,胡萝卜洗净插丝备用,香葱2棵洗净切碎。

菜饼怎么做又软又好吃? 第2张

菜饼怎么做又软又好吃? 第3张

菜饼怎么做又软又好吃? 第4张

第2步

土豆丝,胡萝卜丝,香葱放入盆中,磕入鸡蛋,放入白糖,放入鸡蛋和白糖是菜饼又软又好吃的关键。

菜饼怎么做又软又好吃? 第5张

第3步

放入盐,五香粉,味素搅拌一下,放入少许面粉拌匀做成菜糊,面粉要少放,只要菜不散开就行,面粉放多口感不好,做出的菜饼会硬。

菜饼怎么做又软又好吃? 第6张

菜饼怎么做又软又好吃? 第7张

第4步

平底不粘锅倒入食用油,将菜糊做成饼状放入锅中,盖上盖中火烙制。

菜饼怎么做又软又好吃? 第8张

第5步

烙好一面,翻过来烙制另一面,两面烙制金黄色。

菜饼怎么做又软又好吃? 第9张

第6步

出锅装盘,又软又好吃的土豆胡萝卜菜饼上桌了。

菜饼怎么做又软又好吃? 第10张

菜饼怎么做又软又好吃? 第11张

温馨提示

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