芦笋炒虾球怎么做好吃?

学识吧 2022-08-23 13:51:33 52阅读

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芦笋炒虾球怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

虾仁 200g

芦笋 300g

盐 3g

大蒜 10g

小米椒 2个

料酒 20ml

胡椒粉 1g

生抽 10ml

生姜 5g

食用油 20ml

面粉 少许

方法/步骤

第1步

虾仁加生粉抓揉2分钟后,洗净入碗中,加入姜丝,料酒,胡椒粉,拌匀腌制10分钟;小米椒和大蒜切成末待用。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第2张

第2步

芦笋,削掉根部粗老部分,放入开水锅中,大火焯烫2分钟左右,捞起来把投入凉水中。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第3张

第3步

温晾后切成斜段待用。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第4张

第4步

锅中倒入食用油,下腌好的虾球,炒至变色后盛出。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第5张

第5步

锅中再倒一点点油,下大蒜和辣椒末,煸出香味。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第6张

第6步

下芦笋后快速翻炒约1分钟。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第7张

第7步

淋入生抽调味。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第8张

第8步

下之前炒过的虾球。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第9张

第9步

翻炒均匀后加入精盐调味。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第10张

第10步

再次炒匀后就可以出锅了。

芦笋炒虾球怎么做好吃? 第11张

温馨提示

希望“芦笋炒虾球怎么做好吃?”这篇文章能给大家带来一些帮助,如果大家还没有看懂的话,建议再仔细看一遍哦!想要了解更多内容也可以关注学识吧,最后,别忘了点赞哦!(⊃‿⊂)

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