炒田螺怎么做才好吃?
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原料/工具
无
食材
田螺 适量
盐 适量
老抽 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
姜 适量
蒜蓉 适量
豆瓣酱 适量
火锅底料 适量
辣椒粉 适量
啤酒 适量
辣椒圈 适量
紫苏 适量
方法/步骤
第1步
田螺夹掉屁股收拾干净。
第2步
凉下锅煮出泡沫捞出备用。
第3步
油热放八角,桂皮,香叶,姜,蒜,豆瓣酱,火锅底料,辣椒粉,炒出香味。
第4步
下田螺爆炒两分钟。
第5步
加适量的啤酒,加盐,老抽。
第6步
开大火煮10分钟。
第7步
放辣椒圈,紫苏,翻炒一下,大火收汁。
第8步
香喷喷的炒田螺做好了,朋友们学会了么。
温馨提示
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