螺丝青鱼怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
螺丝青鱼 2500g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
蚝油 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
方法/步骤
第1步
1、青鱼洗干净。
第2步
2、切成段。
第3步
3、中间分开~~装进盘里。
第4步
4、锅里烧热油温~~撒上少许盐 防粘锅。
第5步
5、将斩好 的鱼块放进锅里 煎至两面金黄所色。
第6步
6、两面煎。
第7步
7、再放点盐,放醋、料酒、胡椒粉。
第8步
8、加入冷水 一次加到位大火烧个5分钟左右再改小火烧。
第9步
9、快起锅的时候放葱花、鸡精。
第10步
10、装盘即可
温馨提示
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