头菜炒猪肉怎么做才好吃?
Hello!大家好,我是阿广,头菜炒猪肉,开胃又下饭哦!今天来介绍头菜炒猪肉这道菜。在胃口不好的时候,多一道下饭菜可以选择。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
头菜 4条
猪肉 半斤
蒜米 2个
油 适量
盐 适量
酱油 几滴
方法/步骤
第1步
猪肉洗干净,切丁,也可以切片。如果喜欢吃五花肉的,切五花肉来炒,会更好吃哦!切好的猪肉记得要腌15分钟。
第2步
头菜泡水,洗干净,然后切碎。头菜一定要洗干净,不然可能会有沙子。蒜米拍碎待用。
第3步
炒锅烧热,把头菜倒进去翻炒干水。然后装在盘子里。
第4步
炒锅放油,把蒜米放入爆香,倒入猪肉翻炒熟。
第5步
然后把头菜放进去,翻炒均匀,放入适量的水,盖上锅盖,焖煮。
第6步
一直煮到水被头菜吸收,然后加入酱油,继续翻炒
第7步
翻炒至汁快被收干,就可以熄火,上盘。美味的头菜炒猪肉就做好了。喜欢吃辣的朋友们,放点辣椒更香哦!
温馨提示
相信大家看完“头菜炒猪肉怎么做才好吃?”这篇文章都已经有所了解了,如果大家还有其它疑问的话,可以通过搜索来获取更多相关的文章,我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。(⊃‿⊂)