鱼香肉丝怎么做简单又好吃？

Hello！大家好，我是阿广，鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，不过每个人的做法都不相同，下面小编给大家分享最简单的家常版鱼香肉丝，一起来看看吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪肉 150克

青红椒 各二个

湿木耳 100克

洋葱 半个

生粉 二汤匙

蚝油 一汤匙

鸡粉 半汤匙

白糖 半汤匙

酱油 一小碟

方法/步骤

第1步

把所有食材洗干净都尽量切成丝备用。

第2步

再把猪肉丝放生粉，鸡粉，蚝油，少量盐搅拌均匀腌五分钟。

第3步

锅烧七成热放一勺花生油，先把猪肉放下去大火爆炒半分钟，再铲出来备用。

第4步

再把辣椒，洋葱，木耳用余油翻炒一分钟。

第5步

最后加一汤盐，半汤匙鸡粉，少量淀粉水，翻炒均匀即可。

第6步

关火装盘，上桌开吃啦，好下饭的一道菜，而且制作十分的简单。

总结

第1步

1.先把所有食材洗干净切成丝备用。

2.再把猪肉倒出来放生粉，盐，鸡粉，蚝油，搅拌均匀腌五分钟以上。

3.接着先炒猪肉，炒熟后铲出来备用。

4.再用余油炒熟配料。

5.最后加上淀粉水勾芡，再放上半汤匙盐的鸡粉，翻炒均匀即可出锅啦。

温馨提示

希望“鱼香肉丝怎么做简单又好吃？”这篇文章能给大家带来一些帮助，如果大家还没有看懂的话，建议再仔细看一遍哦！想要了解更多内容也可以关注学识吧，最后，别忘了点赞哦！（⊃‿⊂）