温州酱油肉怎么做好吃？

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原料/工具

无

食材

温州人几乎家家到腊月的时候都会做一些，过年餐桌上必备的一道菜 15斤

酱油 1升

姜 3片

二锅头 1瓶盖

大蒜 3瓣

白糖 1茶匙

胡椒粉 1克

方法/步骤

第1步

准备去皮五花肉

第2步

蒜，姜切片，二锅头放了一瓶盖

第3步

加入其他调料拌匀

第4步

放入五花肉拌匀，一定要每一块肉都沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够那就还要倒一点下去

第5步

充分浸泡过的肉拿出来用绳子挂在太阳下，直到颜色改变，就可以收了

温馨提示

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