蘑菇怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，蘑菇是一种家庭常吃的菌类，其含有丰富的营养价值，如蛋白质、各种维生素。但怎么做才好吃？我一般都用猪肉来配蘑菇来炒，这样吃起来更香，而且口感更好。下面我们就来看看具体的做法吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

蘑菇 适量

猪肉 1-2两

青红椒 适量

大蒜 3-5瓣

方法/步骤

第1步

先把蘑菇撕成小块，洗净。然后放在开水里焯一下。这样有助于去除蘑菇的异味。即人们常说的土腥味。

第2步

把猪肉切成小块，用料酒、酱油、少量盐腌渍一下，最后用少许淀粉拌一下。腌渍10-15分钟即可。

第3步

把青红椒洗净，切成小段。大蒜洗净切成片。放好备用。

第4步

食材全部准备好之后，下面开始准备炒菜了。锅热后，放入适量的食用油。

第5步

油热后，把腌渍好的猪肉放在锅里翻炒，因为这次猪肉有点肥，可以适当的多炒几下，等猪油煸炒出来后再放入配料。

第6步

猪油煸炒出来后，把青红椒和大蒜一起放入锅中炒香。

第7步

炒香后再把焯好的蘑菇放入锅中，这时只需要不停的翻炒，在炒的过程中放入适量的盐，少量酱油。

第8步

大概炒2分钟左右，差不多就熟了，在出锅之前放入适量的鸡精调味。

第9步

出锅装盘，最后的成品。卖相不错，蘑菇吃起来也很软糯。

温馨提示

希望“蘑菇怎么做好吃？”这篇文章能给大家带来一些帮助，如果大家还没有看懂的话，建议再仔细看一遍哦！想要了解更多内容也可以关注学识吧，最后，别忘了点赞哦！（⊃‿⊂）