腰果放久了走油怎么办?
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原料/工具
无
方法/步骤
第1步
长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质,吃时会有哈喇味,又苦又辣。这是因为坚果仁中富含脂肪酸,腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性,误食可能发生急性中毒,造成头晕、恶心、呕吐等症状。
第2步
正常情况下来说腰果是不会出现走油的情况的,但要是出现了走油的情况,那么多半是因为腰果保存的不是很得当,发生了发潮导致的,这样的腰果表面会泛油光,看起来就像是走油了,滋生了细菌以及微生物,食用之后很容易对人体的健康造成伤害。
第3步
因此生活中走油的腰果是不建议吃的,尤其是那些发酸以及具有霉味的腰果,生活中更加不建议吃。
温馨提示
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