金针菇怎么烧好吃？

Hello！大家好，我是阿广，金针菇怎么烧好吃?金针菇是常见的菌类食材，味道鲜美，很受欢迎，搭配菠菜来炒，减肥减脂，营养健康，下面就分享一下金针菇炒菠菜的做法（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

菠菜 300克

金针菇 150克

芝麻香油 5毫升

花生油 10毫升

小葱 10克

蒜 10克

盐 2克

方法/步骤

第1步

将菠菜摘除老的根茎叶子，清洗干净备用；金针菇用刀切除根部，留干净白嫩的金针菇嫩芽，用手撕成松散的小棵清洗干净备用。

第2步

汤锅加入适量的清水大火烧开，水沸腾后将金针菇下锅焯水1分钟后捞出沥干备用。

第3步

金针菇焯水之后将菠菜下锅焯水，便于去除菠菜中所含草酸成分，口感鲜嫩不涩。

第4步

菠菜焯水2分钟后捞出沥干水份，将金针菇和菠菜切成合适的寸段，然后将配料大蒜切片，小葱切碎备用。

第5步

炒锅中火热锅至掌心有灼热感，倒入花生油加热后放葱蒜煸炒出香味。

第6步

葱蒜煸炒出香味后将金针菇下锅后大火翻炒。

第7步

随后放入菠菜和金针菇一起翻炒。

第8步

因为菠菜金针菇两种食材都焯水半熟状态了，所以简单翻炒之后加入食盐调味就可以出锅了，最后点入少量芝麻香油提味儿 

第9步

这样一道清淡爽口的菠菜金针菇就做好了

温馨提示

以上就是“金针菇怎么烧好吃？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）