萝卜丸子怎么做好吃又简单?

学识吧 2022-02-13 07:42:12 202阅读

Hello!大家好,我是阿广,萝卜切丝焯水挤干水分,再把萝卜丝切成碎末备用,放入鸡蛋、盐、五香粉、面粉搅拌均匀,锅中烧油开始炸,炸到金黄酥脆即可。(⊃‿⊂)

萝卜丸子怎么做好吃又简单? 第1张

原料/工具

食材

萝卜 1000g

鸡蛋 2个

盐 10g

五香粉 30g

面粉 500g

油 500g

方法/步骤

第1步

萝卜丝焯水切碎

锅中烧水放入萝卜丝,焯水20秒钟捞出来,冷凉之后挤干萝卜丝的水分,挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

萝卜丸子怎么做好吃又简单? 第2张

第2步

放入配料搅拌均匀

加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉,再分几次少量的加入面粉搅拌均匀,加入少量的食用油搅拌均匀。

萝卜丸子怎么做好吃又简单? 第3张

第3步

烧宽油炸萝卜丸子

锅中加入大量的油,油热之后转中小火,用手挤出丸子放入锅中炸,丸子炸到飘起来后转大火炸,炸至金黄之后捞出来控油即可。

萝卜丸子怎么做好吃又简单? 第4张

温馨提示

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