深海鳕鱼怎么做？

Hello！大家好，我是阿广，1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鳕鱼 一斤半

鸡蛋 2只

白葡萄酒 适量

面包糠 适量

盐 5勺

海鲜调料 适量

面粉 适量

方法/步骤

第1步

鲜鳕鱼去刺去皮（生的鱼去刺可是一件细功夫活，所以一定要细上加细）

第2步

鳕鱼用干布吸干水分。

第3步

切成条状。可以根据自己的喜好决定长宽大小。

第4步

用料酒、少许盐抓均，腌制15分左右。

第5步

均匀的裹上面粉。6.  裹上鸡蛋液。7.  裹上面包糠。8.  放入烤盘上。9.  放入预热好的烤箱中200度15分钟左右。

第6步

裹上鸡蛋液。

第7步

裹上面包糠。不要裹过多了，会影响口感。

第8步

放入烤盘上。

第9步

放入预热好的烤箱中200度15分钟左右。

温馨提示

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