如何腌制萝卜又酸又脆？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“如何腌制萝卜又酸又脆？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

白萝卜 1个

蒜米 半个

糖 2勺

醋 1包

酱油 3勺

食盐 3勺

方法/步骤

第1步

首先，我们白萝卜清洗干净，然后切这样大小的片片。当然 ，可以根据个人喜好哈，也可以弄成萝卜丝，但是那样没有萝卜片脆口。

第2步

 加入3勺食盐，搅拌均匀，腌制15-30分钟，腌好后，用水冲洗两三次，避免腌制时候的盐味过多，太咸就不好吃了。

第3步

 把准备好的蒜剥皮， 清洗干净，然后放入萝卜里面。

第4步

 加入2勺糖，3勺酱油，喜欢吃辣的，可以放几颗朝天椒，味道更加好。我这没有准备辣椒，就没有一起放。

第5步

 套上保鲜膜，放冰箱里面，放一个晚上基本就可以开吃了。套保鲜膜主要担心串味，如果不放冰箱的话，可以直接拿个盖子盖下就好

第6步

  用干净没有油的筷子夹出我们需要食用的分量。占过油的筷子容易让萝卜变的软软的，不脆口，这个一定要注意！

第7步

 可以加入辣椒酱，搅拌下吃，早上喝粥的时候吃上一点，不是一般的爽哦！

温馨提示

以上就是“如何腌制萝卜又酸又脆？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）