鸡肉炖完太腥怎么办?
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原料/工具
无
方法/步骤
第1步
如果是要做烧鸡就可以烧之前直接用酱油或者豆瓣酱调味,不用刻意的去去腥味,因为烧出来的鸡肉不会有一点腥味。
第2步
如果是冷冻的鸡肉我们可以先等鸡肉自然解冻,然后用少许牛奶浸泡20分钟再淋少许白醋。
第3步
还可以使用少许盐巴与柠檬汁这样也可以去除解冻后的腥味,烧煮前先用姜汁浸泡3~5分钟就能起到返鲜作用使怪味去除。
第4步
以上就是怎么去鸡肉腥味的具体解决办法,总体而言还是非常简单好上手的。
温馨提示
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