排骨汤怎么炖更好喝？
Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“排骨汤怎么炖更好喝？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）
原料/工具
50g薏米，100g冬瓜，300g排骨，一个生姜
排骨汤
第1步
在冬天，美味的排骨汤不仅好喝，还能够让你抵御寒冷，今天我就给大家带来了美味的冬瓜薏米排骨汤的做法。
准备食材
第1步
处理冬瓜，因为冬瓜的表皮比较厚，如果不削皮的话影响口，所以我们需要用刮皮刀把冬瓜的皮刮掉，然后洗干净切块备用。
第2步
取出适量的薏米，放入容器中先注水洗干净，然后加入适量的温水浸泡，放在一旁备用，生姜去皮之后用刀片一下，切成薄片备用。
第3步
猪骨头先用清水冲洗，洗干净之后控干水分，用刀斩切为4厘米左右的小块，找一个干净的盆子，把切好的猪骨头放进去，然后加一些清水浸泡。
制作过程
第1步
把浸泡好的猪骨头焯水
焯水的过程：冷锅中加入适量的清水，然后把猪骨头放进去，加一勺料酒。水开之后再煮五分钟左右，撇去浮沫后把猪骨头捞出备用。
第2步
找出家中的煲汤锅，把焯过水的猪骨头放入锅中，然后锅中加水没过只骨头两指左右，再把切好的生姜片，浸泡好的薏米都放入锅中。
第3步
大火煮沸腾之后转为小火，打开锅盖把冬瓜放入进去，盖上锅盖煮半个小时左右，出锅前可加一些盐调味，美味即可享用。
温馨提示
以上就是“排骨汤怎么炖更好喝？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）