石斛分几种怎么区分?

Hello!大家好,我是阿广,石斛是一种比较受人欢迎的保健品,在临床上用的也比较多,所以大家都会想购买它来调理身体,但是市场上流通的石斛有很多,常见的铁皮石斛、紫皮石斛和水草石斛三种类型,今天小编就和大家一起分享如何区分石斛。(⊃‿⊂)

原料/工具

方法/步骤

第1步

铁皮石斛:

1、外观:大多数的铁皮石斛呈绿色或黄绿色,只有极少数的呈墨绿色。肉质非常的坚实,表面纹路浅稀疏,有白丝。

2、口感:有股香草味,类似番薯煮熟以后闻起来的味道。放入嘴里干嚼,有粘牙的感觉,久嚼后几乎无渣。

3、铁皮石斛在这三类中药用价值最高。

石斛分几种怎么区分? 第1张

第2步

紫皮石斛:

1、外观:外观呈绿色或黄绿色,表面有一层白色薄膜,表面上纹路有深有密(不同于铁皮整体纹路是密的),有些商家会把紫皮石斛表面薄膜去掉,增加紫 皮石斛的美观度。不过紫皮去掉毛不会像铁皮石斛的毛去得那么干净,还是会略带些皮毛。

2、口感:闻起来的味道和烧仙草的味道有点相似。放入嘴巴里面嚼,胶质多但是没有不如铁皮石斛的胶质多,并且嚼到后面会有渣。

3、紫皮石斛的药用价值次于铁皮石斛,但性价比是最高的。

石斛分几种怎么区分? 第2张

第3步

水草石斛:

1、外观:普遍为黄色,少部分为绿黄色。纹理普遍粗糙,纤维感比较强、蓬松,没那么紧实,所以手工卷起来极大部分都不美观。手掂起来比较轻。

2、口感:闻起来是有很淡的草香味又带点甘味。嚼起来苦涩味重,久嚼渣多,胶极少。

3、水草石斛不推荐作为食疗的品种。但是小编认为水草石斛也不是没有优点,新鲜的石斛来说的话水草石斛的观赏价值是挺高的。

石斛分几种怎么区分? 第3张

温馨提示

以上就是“石斛分几种怎么区分?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)

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