酸甜年糕怎么做更好吃？

Hello！大家好，我是阿广，年糕，好久没吃过了，记忆中仍是妈妈做的手工年糕，香脆甜的感觉。自已动手做年糕类食物，这还是首次，冬天吃上一块酸甜味的年糕挺开胃的，能把家人从床上叫起，乖乖的洗涮来吃年糕早餐。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

年糕 400克

西红柿 1个

生粉 适量

白糖 适量

油 适量

方法/步骤

第1步

材料准备好。

第2步

年糕切段

第3步

取一锅，放少量水，烧开，将西红柿顶部切个十字，放入开水里滚上一圈后捞出，将皮撕掉。

第4步

切成小块。

第5步

取一碗，加入适量的白糖和生粉。

第6步

加适量的清水，搅匀。

第7步

锅烧热，下适量的油，小火将年糕煎至四面微黄。用筷子夹比较方便哦。煎后放入盘子里

第8步

原锅开中火，将西红柿倒入

第9步

炒至西红柿出汁，倒入调好的汁，白糖没溶解的话，再加少量的水冲入锅中哦

第10步

煮至汁变酸甜味。

第11步

将年糕倒入，快速拌匀。

第12步

趁热撒上芝麻，趁热吃。十分的香甜

温馨提示

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