怎么辨别辨别霍山米斛和铁皮石斛？

Hello！大家好，我是阿广，山石斛俗称米斛，霍山石斛是石斛中最好的，但由于数量稀少，故而目前市面上所说的霍山石斛多指霍山铁皮石斛。石斛品种繁多，如何才能选购到真正的霍山石斛呢？下面为大家介绍下一些常用的区别方法：（⊃‿⊂）

原料/工具

无

方法/步骤

第1步

1、外地铁皮冒充霍山铁皮。

识别方法:外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞。

而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在5-8粒左右。

第2步

2、铜皮石斛冒充霍山铁皮石斛识别方法：看颜色黄金、比较细、质量轻为铜皮。尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感。这种比较好区别。

第3步

3、紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛此类为最难识别的。第一是尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同。第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，紫皮石斛间距大。霍山石斛的口感更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。此外泡后的霍山石斛一折即断，而紫皮石斛纤维多不易折断。

第4步

4、霍山米斛与铁皮石斛的区别生长中的铁皮石斛节很多，而且长的比较长，霍山米斛个头很小，而且下面粗，上面细和笋差不多。霍山米斛的茎较短，呈米粒状，茎在基部上方肿胀，然后向上逐渐变细，唇瓣中裂片半圆状三角形，易于区别。

温馨提示

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