蛋炒饭怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，蛋炒饭是大家都喜欢选择的早餐，做起来方便快捷，营养丰富，可以根据自己的喜好，选择各种不同的食材炒制。蛋炒饭怎么做才好吃？下面就来和大家分享一下我的做法,希望能够帮到大家！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

草鸡蛋 1个

剩米饭 1小碗

火腿 50g

胡萝卜 两大片

花生油 30毫升

盐 半调料勺

生抽 1汤匙

香葱 1根

芝士碎 2汤匙

方法/步骤

第1步

一个草鸡蛋磕在小碗里，用筷子打成均匀的蛋液，打成表面有一层泡沫且看不见分离的蛋清。

第2步

胡萝卜去蒂后洗净，先切成丝再切成碎；火腿也切成碎备用。

第3步

锅中加入30毫升花生油烧热，蛋液倒入锅中迅速煎熟。

第4步

鸡蛋翻面炒熟后迅速关火，用铲子铲成碎。

第5步

继续开火，倒入米饭、火腿和胡萝卜，调入半调料勺的盐、一汤匙生抽和两汤匙的清水翻炒均匀。

第6步

用铲子拍拍打打，将米饭团拍碎，呈一粒一粒的。

第7步

加入两大汤匙的芝士碎翻炒，炒到芝士都溶化掉。

第8步

最后撒上小葱花翻炒均匀，即可出锅开吃了，香喷喷、营养丰富的蛋炒饭就做好了，再配上自己腌制的小菜，真是美味哦。您也来试试吧！

总结

第1步

1、准备好蛋液、胡萝卜碎、火腿碎。

2、锅中倒油烧热，倒入蛋液炒熟，铲成小块。

3、倒入米饭，加入盐、生抽和水炒到米粒颗颗分离。

4、最后加入芝士炒化，撒上葱花出锅。

温馨提示

以上就是“蛋炒饭怎么做才好吃？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）