生蚝怎么清洗干净彻底呢？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“生蚝怎么清洗干净彻底呢？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

生蚝

方法/步骤

第1步

准备工具:专门刷洗的刷子、稍微窄一点的刀、小苏打

清洗步骤

1.苏打水浸泡

把准备好的小苏打放入盆中，放入清水。生蚝放入，把表面外壳的泥沙清理一遍，用小刷子简单刷洗一下，控干水分。可以把外壳去掉，准备一个装满水的小盆子，把开好的生蚝放在水里，这样保证了一个新鲜度。

第2步

2.去壳

把准备好的胶皮手套戴上，延着生蚝中间的缝隙插入，用力转一下即可把外壳打开。准备一个装满水的小盆子，把开好的生蚝放在水里，这样保证了一个新鲜度。

第3步

3.洗生蚝肉

洗生蚝肉这一步很重要，因为生蚝的肉很软很嫩，在清洗的时候要控制好水量，拿来一个漏水篮子，在水龙头下慢冲，小心翻洗，这样生蚝里面的污垢，小壳沙就很容易洗掉，切记不能抖动方式清洗，容易破坏到蚝肉，会对生蚝肉有所影响，造成口感不适等。

第4步

生蚝的做法有很多，可以清蒸、爆炒、烤生蚝也是不可错过的美味。如果要是不能保证外面的食物足够干净的话，那就赶紧动手操作，买了生蚝自己在家做吧。还在犹豫什么?赶紧动手操作起来吧!

温馨提示

以上就是“生蚝怎么清洗干净彻底呢？”的全部内容了，小编已经全部分享给大家了，希望大家能学到新的知识！最后，小编希望以上分享的内容对大家有所帮助，如果觉得还不错就给小编点个赞吧！（⊃‿⊂）