自制秋梨膏怎么做？

Hello！大家好，我是阿广，秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳，以精选秋梨为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物做成的药膳，下面一起来看看自制秋梨膏怎么做？（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

雪花梨 800g

百合 15g

麦冬 10g

茯苓 10g

川贝粉 10g

罗汉果 1颗

蜂蜜 50g

冰糖 80g

红枣 6g

老姜 20g

清水 1碗

方法/步骤

第1步

梨去皮倒入搅拌机。

第2步

加入水，打成梨茸。

第3步

准备药料：姜片、川贝粉、去核红枣、百合、罗汉果、麦冬、茯苓、冰糖。

第4步

药料倒入锅中。

第5步

倒入梨茸，在锅中混合药料和梨茸。

第6步

盖上锅盖，大火煮开，转中火熬煮约1小时。

第7步

滤除料渣。

第8步

将滤出的梨汁熬制浓稠，关火 （用中小火，需不时搅拌）。

第9步

放凉后，加蜂蜜拌匀。

第10步

放入消毒容器，密封冷藏 （可存放半年左右）。

第11步

温水冲服或直接食用。

第12步

自制秋梨膏就做好了。

温馨提示

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